Les 21 à 25 octobre 2012         Paris             Salon international de l’agroalimentaire

Foie gras, maïs et la réforme de la PAC sur les tables de négociation hongroises

La vingt-cinquième édition du Salon international de l’agroalimentaire de Paris a ouvert ses portes en présence de nombreux participants hongrois. A cette occasion a eu lieu la première rencontre entre M. György Czerván, secrétaire d’Etat responsable des affaires agricoles, et M. Guillaume Garot, nouveau ministre de l’agroalimentaire en France, permettant d’échanger sur plusieurs questions d’importance majeure.

Sur l’ordre du jour des rencontres franco-hongroises, l’un des sujets essentiels était la commercialisation des foies gras du canard et de l’oie issus de l’alimentation forcée, par le gavage, dont ces pays sont parmi les premiers producteurs au monde. La partie française a demandé la contribution de la Hongrie à la préparation d’une stratégie à long terme contre l’interdiction de la commercialisation de ce produit dans l’Etat de la Californie. De plus, elle a proposé une participation commune à l’information des consommateurs et au renforcement de la confiance sur les marchés.

Et la Hongrie et la France sont les défendeurs de la Politique agricole commune (PAC) de l’Union européenne. Dans le passé récent, la France a signé un accord tripartite avec l’Italie et l’Espagne sur leur vision relative à la Politique agricole commune, la Hongrie a salué cette déclaration soutenant le maintien d’une PAC forte avec un budget équilibré. La Hongrie est d’accord avec l’objectif primaire des ministres français, italien et espagnol qui tente à maintenir le budget de la PAC au niveau de la proposition de la Commission.

La sécurité alimentaire et la sécurité de la production agroalimentaire ainsi que l’amélioration progressive des produits sont des questions de grande importance pour tous les deux pays. La France s’investit à créer une coopération plus renforcée dans ces domaines entre les pays de l’Union européenne, y compris la Hongrie.

Lors des négociations, la clôture à venir des négociations de libre commerce entre l’Union européenne et le Canada était également débattue. L’intérêt commun des deux pays est de défendre le maïs comme un produit sensible dans l’accord à conclure.

Le SIAL organisé tous les deux ans est l’une des expositions internationales agroalimentaires la plus connues dans le monde. Lors de cette édition, dans l’organisation du Centre du marketing agraire, les participants hongrois ont pu présenter leurs produits de viande, de volaille, de poisson, de desserts et de surgelés sur un stand de 213 m² dans la capitale française.