A gasztronómia éve jegyében rendezték meg a múlt héten az EAT! Brussels fesztivált a gyönyörű Bois de la Cambre parkban. A fesztivál Brüsszel gasztronómiai sokszínűségét volt hivatott bemutatni, emellett lehetőséget adott mind az öt kontinens egyes régióinak bemutatkozására.

A fesztiválon több mint 30 étterem és 7 világrégió vett részt, valamint számos kulináris kézműves program szerepelt. A konyhafőnökök helyben készített munkáit kedvezményes árakon lehetett megkóstolni. A gasztronómia sokszínűségének felfedezésén kívül, számos egyéb szórakoztató programlehetőséget is kínáltak.

A különböző résztvevő régiók egyikeként Budapest is vállalkozott gasztronómiai és borászati kultúrájának bemutatására. A koncepció a libamáj és a tokaji borok sokszínű kompozíciója volt, ennek érdekében Cseh János mesterszakács és Maurer Márk sommelier képviselték hazánkat, akik elbűvölték a brüsszeli közönséget.

Kovács Tamás Iván, a brüsszeli magyar nagykövet is meglátogatta kollégáival a fesztivált, ahol lehetőségük volt megkóstolni három különböző étel és bor összeállítását, melyeket Bencsik Dávid, Budapest Főváros brüsszeli képviseletének vezetője mutatott be a vendégeknek.

A várakozásokat felülmúlta a rendezvény látogatottsága, több mint 30 ezer fő volt kíváncsi a különböző ínyencségekre. A magyar különlegességeket kóstoló népes tábort gazdagította többek között Rétvári Bence, a Közigazgatási és Igazságügyi Minisztérium parlamenti államtitkára; Várhelyi Olivér nagykövet, Magyarország helyettes állandó képviselője; Anne Claes, Brüsszel Régió Minisztériumának külügyi igazgatója; Ökrös Mariann, a Magyar Libamáj Szövetség elnöke; Bencsik András, újságíró; és a belga királyi családot képviselve még Philippe Herceg is megtisztelte a fesztivált látogatásával.